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Restaurant offrant la gastronomie régionale à Semur-en-Auxois.
Installé sur la très belle place Notre-Dame, au cœur de Semur-en-Auxois, dans un environnement quasi médiéval, le restaurant La Parenthèse vous offre un espace moderne où déjeuner. La salle, qui peut accueillir une quarantaine de couverts, a été méthodiquement décorée avec soin. Entre tables rondes chaleureuses et banquettes confortables, vous avez l’embarras du choix pour vous installer. A la carte, le menu Bourguignon vous présente tous les classiques du coin : le fameux jambon persillé, un mignon de porc et une sauce à l’époisses, des escargots, des œufs meurette… Si vous ne connaissez pas la gastronomie régionale, vous ne serez pas déçu. Du reste, les viandes et volailles font l’objet d’une longue préparation et d’une très belle présentation. Même les poissons ont leur place, selon les arrivages, le choix sera différent. Les enfants sont particulièrement chouchoutés avec un vrai menu cuisiné. En ce qui concerne les vins, blancs et rouges issus de terroirs bourguignons seront à la hauteur de vos attentes…
Avis des membres sur LA PARENTHÈSE
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Questions fréquentes :
On recommande, ce nouveau chef est Top????
Service avec amateurisme : Tout doit être demandé deux ou trois fois. Ne connaissent pas la différence entre végan et végétarien. Discours incohérent sur les allergies aux fruits à coque. Et insolence : Si vous allez aux toilettes, vous entendrez les blagues échangées sur les clients en cuisine.
Pas de menu enfant, pourtant annoncé au téléphone.
Malgré le faible nombre de plats, plus de pièce de bœuf, à 19h30 !
Nourriture médiocre, quantités ridicules : Entrée de 3 cuillères à soupe de gaspacho sans gout, recouvert de 3 croutons ramollis. Rizotto et ravioles tout à fait quelconques.
Vin hors de prix.
Et j’en passe …
En ce qui concerne vos observations, nous nous excusons si vous avez rencontré des problèmes avec le service et la compréhension des options alimentaires. Nous vous remercions d'avoir donné l'opportunité de prendre soin d'un membre de votre famille souffrant d'allergies, et nous sommes déterminés à garantir la sécurité de tous nos clients. C'est d'ailleurs pourquoi nous nous efforçons de fournir toutes les explications possibles pour répondre à vos questions et besoins.
Nous comprenons que chaque client a ses propres préférences et attentes, et nous nous efforçons de nous adapter. Cependant, nous tenons à rappeler qu'une approche respectueuse et empathique contribue à une expérience positive pour toutes les parties. Il semble que la seule personne présente à la table qui ait adopté une attitude amicale était la personne allergique. Nous sommes conscients que les émotions peuvent jouer un rôle dans la perception de la réalité, et nous sommes là pour vous aider à vivre une expérience agréable.
Nous tenons à souligner que la manière dont les clients traitent nos serveurs en dit beaucoup sur leurs propres lacunes en termes d'éducation et d'empathie. Les interactions respectueuses contribuent à un environnement agréable pour tous.
Nous vous remercions de vos commentaires et nous les prenons au sérieux pour continuer à nous améliorer.