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Restaurant offrant la gastronomie régionale à Semur-en-Auxois.
Installé sur la très belle place Notre-Dame, au cœur de Semur-en-Auxois, dans un environnement quasi médiéval, le restaurant La Parenthèse vous offre un espace moderne où déjeuner. La salle, qui peut accueillir une quarantaine de couverts, a été méthodiquement décorée avec soin. Entre tables rondes chaleureuses et banquettes confortables, vous avez l’embarras du choix pour vous installer. A la carte, le menu Bourguignon vous présente tous les classiques du coin : le fameux jambon persillé, un mignon de porc et une sauce à l’époisses, des escargots, des œufs meurette… Si vous ne connaissez pas la gastronomie régionale, vous ne serez pas déçu. Du reste, les viandes et volailles font l’objet d’une longue préparation et d’une très belle présentation. Même les poissons ont leur place, selon les arrivages, le choix sera différent. Les enfants sont particulièrement chouchoutés avec un vrai menu cuisiné. En ce qui concerne les vins, blancs et rouges issus de terroirs bourguignons seront à la hauteur de vos attentes…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA PARENTHÈSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service est disponible, attentif et riche d'explications quant aux produits et techniques utilisées par le Chef en cuisine.
Tant la carte des plats que des vins sont d'apparence restreintes mais cachent en réalité un vrai travail de sélection des produits (frais du jour) et une cuisine intégralement faite maison de l'entrée au dessert.
Le rapport qualité/prix finit de parfaire cette très belle prestation !
Bonne continuation à La Parenthèse ????????
Nous avons donc réservé une table. C'était une très bonne décision. La nourriture était excellente, nous n'avions pas aussi bien mangé depuis longtemps. Tous les plats ont été préparés avec amour, même le menu a été traduit pour nous.
Le service était très arrangeant.
Bravo au chef.
Les 3 Autrichiens
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement. Merci