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Restaurant offrant la gastronomie régionale à Semur-en-Auxois.
Installé sur la très belle place Notre-Dame, au cœur de Semur-en-Auxois, dans un environnement quasi médiéval, le restaurant La Parenthèse vous offre un espace moderne où déjeuner. La salle, qui peut accueillir une quarantaine de couverts, a été méthodiquement décorée avec soin. Entre tables rondes chaleureuses et banquettes confortables, vous avez l’embarras du choix pour vous installer. A la carte, le menu Bourguignon vous présente tous les classiques du coin : le fameux jambon persillé, un mignon de porc et une sauce à l’époisses, des escargots, des œufs meurette… Si vous ne connaissez pas la gastronomie régionale, vous ne serez pas déçu. Du reste, les viandes et volailles font l’objet d’une longue préparation et d’une très belle présentation. Même les poissons ont leur place, selon les arrivages, le choix sera différent. Les enfants sont particulièrement chouchoutés avec un vrai menu cuisiné. En ce qui concerne les vins, blancs et rouges issus de terroirs bourguignons seront à la hauteur de vos attentes…
Avis des membres sur LA PARENTHÈSE
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Questions fréquentes :
À notre arrivée nous avons constaté un petit temps d'attente avant la prise en compte de notre commande. Cette attente a été vite comblée par un service de qualité.
Personnel jeune et réactif.
Au niveau du repas un menu vous est proposé avec le choix de la formule. (Entrée+ plat, plat+dessert....),
L'attente est cette fois très adaptée à la préparation avec un suivi rapide entre les différents actes de services.
Pour le goût des différents plats l'équilibre est très agreable et aucune note négative n'est à exposer. Un petit plus pour la flambée de la crêpe réalisée directement sur table devant le client.
Pour ce qui est du plus important au sens des lecteurs, le prix, une nouvelle fois il est très adaptée au service proposé. Un menu complet pour un prix de 32€.
Le vin en bouteille est également de prix convenable et les apéritifs attractif.
Pour terminer une adresse à tout simplement recommander.
Le vin chaud est incontournable ainsi que le pain et la tapenade du chef fait maison
Je recommande vivement !