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Restaurant offrant des plats bourguignons, des gambas, des viandes et des desserts au bord de l'Armançon
On le découvre au hasard d'une balade dans le bas de Semur, au bord de l'Armançon vers les anciennes tanneries, un lieu authentique avec ses tomettes et sa grande cheminée. Au menu, des plats bourguignons, copieux et raffinés avec un vrai savoir-faire. Frédéric Allaire, le Chef vous propose des gambas à la Spianata piccante, un pavé de selle d'agneau confite ou un loup de mer en croûte d'herbes. En dessert, la charlotte au crémant rosé et poires est exquise. Des vins au verre de la région, Chablis, Auxerrois, ou Auxois méritent d'être testés. Pensez à réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT LES MINIMES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une carte qui reflète les produits de saison
Allez y les yeux fermés
Très bien accueilli par les propriétaires..
Excellente carte.. non démenti par des plats savoureux.
A recommander sans aucun doutes