2024
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Un régal de spécialités fromagères dans une ambiance très conviviale et dépaysante
Gaël Bottini, aux allures de grand et sympathique montagnard, est plutôt futé pour sélectionner les meilleurs fromages pour ses spécialités : fondues savoyardes, aux cèpes, aux truffes, reblochonnades, tartiflettes, crémeux du Jura, Pela Aravis. Ce restaurant porte donc très bien son nom puisqu'il est un véritable refuge pour tout amateur de cuisine au fromage ! Mais le chef propose aussi des mets plus traditionnels, œufs cocotte, gravlax de bœuf, foie gras, cuisses de grenouilles... Sélections de vins de Savoie, Alsace, Jura et Bourgogne pour les accords.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE REFUGE
Ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 14h et de 19h à 21h ; le jeudi de 19h à 21h ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Menus de 28 € à 34 € (menu de la semaine : 2 plats 28 €, 3 plats 34 € + carte autour du fromage, saldes, plats et planches à partager). Menu enfant : 14 €. Terrasse.
Avis des membres sur LE REFUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Petit tartarte de thon/concombre pour attendre les plats
Verre bien servie
Vu sur la cuisine
Service du vin parfait +++
Playlist bien choisi ????
Vrais morceaux de truff dans l'assiette ???? une 1er dans ma vie
Les - : pas de tartare de boeuf dommage car afficher sur ardoise devant
Pas de papier essuie main au wc
Passage incontournable lors d'une visite à Semur-en-Auxois
Je recommande vivement