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Voici un délicieux restaurant dans un hôtel particulier à l’ambiance bistrot chic et avec une vue sur la vallée de l’Armançon.
Le chef Martin Vial et Laura Rulens ont redonné vie à ce magnifique restaurant installé dans un hôtel particulier du XVIIe siècle accroché aux sommets des remparts. Martin, armé d'une expérience sérieuse en cuisine gastronomique, travaille résolument les produits de saison et les plus locaux possibles pour revisiter les classiques avec talent. La carte est modifiée toutes les deux semaines pour vous offrir ce que la Bourgogne a de meilleur : son terroir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE DE LA FONTAIGNOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le parking de la mairie est juste en face du restaurant, très pratique, s’il reste de la place!
Convivial et possédant un service de qualité très peu de temps d'attente sont à constater.
Le cadre est divisé en deux. Une terrasse donnant un point de vu des hauteurs de la ville et une salle bien aménagée avec assez d'espace entre les tables.
Nos avons pu profiter d'un service en 6 temps d'une grande qualité gustative et de belle présentation.
Le prix quant à lui est tout à fait représentatif de la qualité du service proposé.
Pour conclure, une très bonne adresse si vous êtes de passage dans la ville de SEMUR EN AUXOIS.
nous avons tous apprécié la cuisine du chef, un bon accueil
Une première pour plusieurs de notre tablée et tous d'accord sur " vivement qu'ont reviennent ????"
A très vite....