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Restaurant gastronomique dans un cadre raffiné aux portes du Morvan.
Piloté par le chef Jean-Baptiste Girard et son épouse et pâtissière Maïko, ce restaurant gastronomique s'avère d'une étonnante créativité. A la carte, le menu unique en 6 services offre une véritable revisite du terroir local. Comment ne pas fondre, par exemple, pour le pressé de jarret de porc fermier d'Auvergne et ses escargots de Cervons, ail confit et tabac d’herbes acidulées ? Puis, pour le pithiviers de gibier de chasse du Val de Loire aux cèpes nivernaises ? Délicieuse aussi, la glace à la truffe de Bourgogne et cazette de Bourgogne. Une superbe table !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANGÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci!!
Un super restaurant en bord de route, qui ne paie pas de mine !
Mais quel accueil ! Le chef se met en quatre pour nous satisfaire alors que nous arrivons à 4 et que nous n'avons qu'1h pour déjeuner.
Compliqué pour un menu gastronomique mais il y est arrivé, s'est donné du mal et vraiment nous avons apprécié.
La cuisine est délicieuse, les plats originaux et fait d'ingrédients de qualité.
Mérite une étoile !