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Restaurant gastronomique dans un cadre raffiné aux portes du Morvan.
Piloté par le chef Jean-Baptiste Girard et son épouse et pâtissière Maïko, ce restaurant gastronomique s'avère d'une étonnante créativité. A la carte, le menu unique en 6 services offre une véritable revisite du terroir local. Comment ne pas fondre, par exemple, pour le pressé de jarret de porc fermier d'Auvergne et ses escargots de Cervons, ail confit et tabac d’herbes acidulées ? Puis, pour le pithiviers de gibier de chasse du Val de Loire aux cèpes nivernaises ? Délicieuse aussi, la glace à la truffe de Bourgogne et cazette de Bourgogne. Une superbe table !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANGÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A bientôt à la grangée
Nous sommes venus en famille dîner à la Grangée.
Il s’agit certainement d’un des meilleurs restaurant dans lequel j'ai eu l'occasion de manger.
Les plats sont beaux, inventifs et surtout pleins de saveurs. Le service est attentionné, aux petits oignons !
Bref tout est parfait, je recommande ce restaurant les yeux fermés !!
Une superbe cuisine gastronomique de terroir réalisée avec amour et passion en utilisant des produits de leur potager ou au moins de la région.
Je recommande sans aucune hésitation, foncez !