THIERRY VASCHER
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Bien connu des nivernais, Thierry Vascher a fait sa réputation sur l'excellence de ses produits. Sa boulangerie se voit ici complétée d'un laboratoire permettant l'élaboration des pâtisseries. 4 boulangers et 7 pâtissiers s'affairent donc quotidiennement pour vous offrir le meilleur de la fabrication artisanale : baguettes et pains spéciaux cotoient brioches aux prâlines, entrées salées et sandwiches, les entremets tels le Balthazar s'affichent dans les vitrines aux côtés des fraisiers et autres pâtisseries comme le César ou le Boréal, et les macarons exposent leurs coloris en individuel ou sous forme de pyramide. Une très bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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