2024
Recommandé
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2024
Restaurant pour déguster une cuisine traditionnelle, d'inspiration bistronomique, et faite maison par le chef Charles Guichard.
Tout nouveau à Decize, Le Baratie est piloté par le jeune chef Charles Guichard passé par les cuisines de Troisgros où il a obtenu son brevet professionnel, puis notamment par celles de Marc Meneau à Saint-Père-sous-Vézelay et par celles du chef decizois Frank Rapiau. À la carte, une cuisine traditionnelle faite maison, largement inspirée par la bistronomie. Lors de notre venue, on s'est régalé d'un saumon gravlax mariné au cassis qu'on a fait suivre par un filet mignon de porc miel-moutarde pour finir par une originale île flottante antillaise. Prometteur !
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Avis des membres sur LE BARATIE
4/5
4 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte
Cuisine à la fois fine et gourmande avec le sourire en prime
Belle découverte à renouveler notamment l’entrée un nuage au fromage subtile en goût !!
Belle découverte à renouveler notamment l’entrée un nuage au fromage subtile en goût !!
Visité en mai 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Irréprochable
Cuisine savoureuse produit top qualité serveuse très accueillante et agréable très réactive hâte d y retourner
Visité en mars 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Inacceptable
Poisson pas cuit, cuisinier (patron) comportement arrogant,narquois après lui avoir signaler que le poisson n était pas assez cuit,il l a repris, mis au micro-ondes 5 mn et rendu le poisson évidement toujours pas cuit,nous avons pas fini notre plat vu que même les légumes un petit quartier de choux fleur et une cuillère à soupe de purée de seleri le tout insipide comme le poisson la seule réflexion qu il a emit:c est moi le cuisinier...
Par contre la serveuse au top mais gênée de la situation vu que le restaurant est tout nouveau.
Par contre la serveuse au top mais gênée de la situation vu que le restaurant est tout nouveau.
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Questions fréquentes :
LE BARATIE compte 4 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LE BARATIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BARATIE en cliquant ici
LE BARATIE se situe au 1, levée de la Jonction , 58300 Decize
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Des produits frais et d'une grande qualité cuisinés avec passion. Une cuisson du poisson très bien maîtrisée. La dariole au chocolat est à tomber !! Le crémeux au Saint-Marcellin est une très belle découverte.
Nous reviendrons avec grand plaisir !