La localité de moins de 6 000 habitants doit son nom à George Schriever, un agent des chemins de fer, en lien avec l'inauguration du tronçon la reliant à Houma dans les années 1870. Schriever se trouve à moins de 10 miles au nord-ouest de Houma en empruntant la pittoresque route Little Bayou Black Drive (La-311, beaucoup plus plaisante que la route 24), et elle est également desservie par le train Sunset Limited de la compagnie ferroviaire Amtrak (ce circuit relie La Nouvelle-Orléans à Los Angeles en deux jours). Ardoyne Plantation fut longtemps le seul point d'intérêt de Schriever. Aujourd'hui fermée, nous recommandons la visite de Volumnia House.

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