Châtenois se déploie dans un écrin de vignes serti par les bois du Hahnenberg. On peut faire une promenade sur les remparts où un important travail de restauration a été entrepris depuis plusieurs années. La double enceinte entourait autrefois un cimetière fortifié. Cette balade permet d'admirer le clocher roman de l'église Saint-Georges qui abrite des reliefs en bois sculpté du XVIe siècle et un très bel orgue Silbermann. Authentique icône de l'illustration alsacienne traditionnelle, la tour des sorcières est coiffée d'un nid de cigognes. Le jardin médiéval dédié aux plantes tinctoriales rappelle l'importance de l'industrie textile dans la région.
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