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Restaurant à terrasse avec vue sur le paysage du Morvan offrant une carte de plats faits maison et aux produits locaux.
En cuisine, le Chef Arnaud Margalida représente la quatrième génération d'hôteliers-restaurateurs. Une saga familiale entamée en 1904 ! Dans ce bel établissement, les palais sont en fête grâce à des plats 100 % maison, teintés de traditions morvandelles ou plus largement bourguignonnes. Au menu Terroir, on s'est régalé d'une salade de nems d'Époisses au jambon, qu'on fait suivre par une Truite du Morvan meunière aux amandes pour terminer par un chaud-froid meringué noisettes caramélisées. Le tout, avec vue sur l'un des paysages les plus typiques de la région.
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Questions fréquentes :
Personnel discret et très professionnel .
Menu à 28e
Entrée, plat et dessert .
Qualité et quantité sont dans votre assiette .
Très bonne cuisine, personnel sympathique et souriant.