FROMAGERIE PÉROT
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La famille Pérot élève au sein de la ferme familiale, environ 80 vaches laitières, des Charolaises et des vaches de l'Aubrac. Du lait récolté, sont réalisés sur place des produits laitiers au goût authentique. Un travail artisanal, dont la générosité se retrouve dans la qualité des produits : des faisselles moulées à la louche par l'artisan fromager ainsi que des yaourts brassés au lait entier, nature ou aux fruits, crémeux à souhait ! Des artisans qui privilégient le local ou les produits français, tant pour les matières premières que pour les emballages.
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