AUTOUR DE LA RUCHE
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On fait le tour de la ruche et bien au-delà dans cette boutique incontournable si l'on veut ramener quelques douceurs provençales. Jean-Luc Reymond sélectionne soigneusement ses produits et notamment les miels directement chez les apiculteurs du grand sud : miel de lavande, de châtaignier, de bruyère ou de rhododendron pour n'en citer que quelques-uns. C'est la matière première des macarons et tuiles gourmandes qu'il fabrique sur place. Il les décline en saveurs apéritives au pistou/tomates/olives noires, et c'est fameux. On peut voir Jean-Luc sortir ses plaques de petits gâteaux parfumés dès l'ouverture de sa boutique et tout au long de la journée. Prenez le temps de déguster sur place avec un bon café, le comptoir est fait pour cela ! A base de miel aussi, les nougats blancs ou noirs, à la framboise, à la pistache au caramel au beurre salé, au détail ou en paquet, les pains d'épices et des bonbons. Quelques vins de domaines alentour et un rayon cosmétique et apithérapie, uniquement du made in France vient compléter la gamme. Jean-Luc compose avec tout cela des corbeilles à offrir, que du local... jusque dans la présentation, barquettes de maraîchers et paille des melons de Cavaillon.
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