LE COQ HARDI
Restaurant gastronomique avec vue sur la Loire où le chef réalise une cuisine de tradition aux produits du terroir.
Dominique et Françoise Fonseca vous accueillent dans leur restaurant gastronomique avec vue sur la Loire. Une cuisine aux mélanges subtils, et d'un extrême raffinement. Lors de notre venue, on a beaucoup aimé l'œuf parfait et sa crème de choux-fleur avec émulsion de cèpes et chèvre. On l'a fait suivre par un espadon snacké avec poitrine de cochon grillée, pommes et piquillos. Avant de conclure par une tatin de coings à la cannelle de Ceylan. Aux beaux jours, ne manquez pas de vous installer à l'ombre des tilleuls. Enfin, l'établissement est aussi un bel hôtel 3*.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE COQ HARDI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service impeccable, très belle vue sur la Loire (déjeuner ou dîner en été sur la terrasse doit être magique).
Quant à la cuisine, c'est topissime. Créations insolites, associations originales avec beaucoup de justesse.
Addition raisonnable.
En résumé, à visiter coûte que coûte.
tous mes vœux pour cette nouvelle année.
je vous vous remercie d'avoir pris le temps de donner votre avis sur le coq hardi.
nous sommes ravi de vous avoir satisfait et répondre à vos attentes
et serons heureux d'échanger avec vous.
Coq-hardiment votre
D Fonseca
Par contre le restaurant est à éviter. Le service est catastrophique, et la cuisine était probablement à mode en 1990 mais plus du tout au gout du jour avec un tarif ultra costaud.
je vous souhaite tous mes vœux pour cette nouvelle année.
absolument désolé de ne pas vous avoir satisfait .nous serions heureux de vous revoir.
Coq-hardiment votre
D Fonseca
Superbe endroit, les chambres nickels, la cuisine... Succulente mais le service... À chier !! Désolé pour la vulgarité mais il n'y a pas d'autres termes.
Ambiance froide, glaciale, malfaisante, rien n'est fait pour nous mettre à l'aise.
Anecdote, le serveur demande le numéro de chambre à des clients Anglais. Il faisait semblant de ne pas comprendre "nine" et les a fait tourner en bourrique pendant plusieurs minutes.... Ridicule !!
J'en parle à mes clients aux alentours de Pouilly sur Loire, c'est absolument l'image que cet établissement s'est faite.
C'est vraiment dommage il y a un potentiel énorme pourtant.
Bref, encore un client perdu.
navré de lire votre ressenti.
je ne comprend pas vraiment ,je devine que vous êtes de la régions vous pourriez m'en parler simplement.
je reste joignable et a votre entière disposition pour en parler.
coq-hardiment votre
D Fonseca
je vous souhaite tous nos vœux pour cette nouvelle Année.
je tiens à vous remercier pour ce commentaire ,nous sommes heureux de vous avoir satisfait.
au plaisir de vous revoir et d’échanger lors d'un prochain passe.
Coq-hardiment votre
D Fonseca