LE COQ HARDI
Restaurant gastronomique avec vue sur la Loire où le chef réalise une cuisine de tradition aux produits du terroir.
Dominique et Françoise Fonseca vous accueillent dans leur restaurant gastronomique avec vue sur la Loire. Une cuisine aux mélanges subtils, et d'un extrême raffinement. Lors de notre venue, on a beaucoup aimé l'œuf parfait et sa crème de choux-fleur avec émulsion de cèpes et chèvre. On l'a fait suivre par un espadon snacké avec poitrine de cochon grillée, pommes et piquillos. Avant de conclure par une tatin de coings à la cannelle de Ceylan. Aux beaux jours, ne manquez pas de vous installer à l'ombre des tilleuls. Enfin, l'établissement est aussi un bel hôtel 3*.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Très bonne situation
Belle chambre
Service de restauration erratique. 3 heures pour le dîner !
Très calme et reposant
Petit déjeuner correct sans générosité
Repas de très bonne qualité avec un service lent mais manque de personnel!
Jolie étape