Résultats Gastronomique à Chagny

MAISON LAMELOISE

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L'avis du Petit Futé sur MAISON LAMELOISE

Plaque millesim 2022

Ici exerce Eric Pras, l'unique 3-étoiles de Bourgogne. C'est dire si l'expérience gastronomique qui vous attend sera inoubliable.

Ce restaurant est connu des gourmets du monde entier grâce aux étoiles qu'il a su garder depuis 1926. Aujourd'hui, ce sont Frédéric Lamy et Eric Pras qui font naître de délicieuses merveilles. En exemple : langoustine croustillante au quinoa soufflé, fraîcheur de tourteau pomme et céleri, bisque pimentée ou pigeonneau "Excellence Mieral", cazette du Morvan, déclinaison de navets truffe de Bourgogne. Pour finir : figues violettes rôties, gelée au vin rouge, crémeux au foin sorbet et huile de figuier, jus acidulé. De l'art culinaire dans toute sa splendeur !

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5/5 (5 avis)
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Informations et horaires sur MAISON LAMELOISE

Maître Restaurateur. Relais & Châteaux. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 165 € à 220 €. Formule du midi : 82 €. American Express. Accueil des groupes.

MAISON LAMELOISE est aussi référencé en tant que :

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Avis des membres sur MAISON LAMELOISE

5 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Marlin2911
5/5
Visité en décembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent
Un dépaysement total dans ce restaurant tant par la qualité du service que de la cuisine. Menu dégustation délicieux et l'accord mets et vins vraiment parfait. Bref des saveurs remarquables, un service impeccable, tout est dit, allez y les yeux fermés.
Kevin_Itney
5/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Superbe service et très bon restaurant, tous les plats ont émoustillé nos papilles.
Plateau de fromage hors pair. si vous devez faire un 3* c'est mon choix.
Marie-A 71
5/5
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Moment hors du temps. Dans un cadre intérieur agréable, avec un accueil parfait, le repas se déroule dans un émerveillement des sens à chaque instant: les plats sont étonnants d'originalité, les présentations éblouissantes et les saveurs délicates et finement assemblées. De quoi être emporté par toutes vos sensations. Mon budget ne me permet pas d'y aller souvent mais le rapport qualité prix étant exceptionnel, mon effort est amplement récompensé.
pittocha
5/5
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Simplement un des meilleurs restaurant (le meilleur? peut être), en tout cas pour le moment le meilleur que j'ai découvert.
Un festival de saveur, une large variété de plats dans le menu, un service au niveau de ce type de restaurant. bref rien à redire, ou peut être le prix. Mai bon ceux ci sont largement justifié vis à vis du marché
marc44
5/5
oui pour un grand événement, anniversaire de mariage, rencontre avec un inconnu ou départ en retraite, on en ressort sur un nuage, tout est parfait et surtout laccueil...
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