HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE
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Hôtel-restaurant de charme à Verdun-sur-le-Doubs suggérant une cuisine revisitée et généreuse.
La pôchouse verdunoise, qui pourrait se résumer trop vite comme une bouillabaisse version bourguignonne, trouve, avec le renommé chef Didier Denis, ses lettres de noblesse. Cette matelote de poissons de rivière à l'aligoté, à l'ail, au poivre et au thym est son plat signature. À découvrir à table ou lors de cours de cuisine, où il partage sa passion. Avec 800 références, la carte des vins vaut aussi le détour, tandis que l'hôtel de charme affiche une ambiance paysanne et chaleureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE
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