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Installée dans une grande bâtisse au cœur du petit village de Clessé, Christelle Simonnet propriétaire dynamique de l'Auberge des chasseurs, accueille sa clientèle dans un établissement qui allie tradition et modernité en combinant une décoration rustique mêlée à des couleurs plus contemporaines. Le bar est d'ailleurs assez impressionnant dans sa conception et rappelle immédiatement les tonneaux de vin de cette région de Bourgogne. La grande salle de restaurant donne au lieu son aspect familial et champêtre avec du mobilier d'époque qui colle bien au label de l'établissement : « Tables de Pays ». A l'extérieur, une grande terrasse ombragée accueille jusqu'à 50 couverts permettant de déguster un bon verre de vin du pays autour d'une ardoise de jambon persillé de pays ou selon l'appétit de chacun d'un repas plus complet. Une formule que l'on composera en fonction de ses envies et de son appétit parmi les propositions à l'ardoise. L'établissement aussi des plats à emporter, ou comment faire emmener le restaurant chez soi. Bon rapport qualité/prix pour ce bar-restaurant de pays.
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