LE BLASON DE VAIR
Bistronomie
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant avec terrasse à Couches préparant des plats traditionnels revisités aux saveurs justement gardées.
Anciennement le Bistronome du château, le restaurant du château de Couches a été rebaptisé le Blason de Vair. Côté déco, le mobilier contemporain de la belle salle se mêle aux magnifiques dalles bourguignonnes et au plafond à la Française. En cuisine, le chef Jean-Philippe Marques met un point d'honneur à travailler des produits exclusivement locaux et de saison, sans pour autant dédaigner quelques touches exotiques. Les associations de saveurs sont aussi surprenantes qu'exquises. Une très belle terrasse permet de profiter de cet instant gastronomique.
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Avis des membres sur LE BLASON DE VAIR
4.5/5
13 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Isabelle R
Visité en août 2022
Cuisine à la hauteur de l'attente
Que deux serveuses ce qui fait que lorsque vous arrivez, on vous place et vous attendez presque 20 mns avant de revoir quelqu'un pour prendre votre commande
Manque de fraîcheur dans la salle, juste une petite porte, celle de l'entrée qui se trouve à l'opposé de l'espace repas et pourtant c'était le soir !
Une lumière serait la bienvenue au dehors, juste lorsque vous avez franchi la porte de la salle de restaurant car papy et mamie attention à ne pas tomber
Pour résumer bonne cuisine mais de petites choses viennent gâcher un peu le repas
Que deux serveuses ce qui fait que lorsque vous arrivez, on vous place et vous attendez presque 20 mns avant de revoir quelqu'un pour prendre votre commande
Manque de fraîcheur dans la salle, juste une petite porte, celle de l'entrée qui se trouve à l'opposé de l'espace repas et pourtant c'était le soir !
Une lumière serait la bienvenue au dehors, juste lorsque vous avez franchi la porte de la salle de restaurant car papy et mamie attention à ne pas tomber
Pour résumer bonne cuisine mais de petites choses viennent gâcher un peu le repas
Gabin B
Visité en août 2022
Restaurant très charmant, cuisine recherchée et variée mais pour ma part pas toujours coordonnée, nous n'avons pas bénéficié du prix préférentiel normalement accordé par the fourks , agréable moment tout de même.
HENRI PAUL L
Visité en juillet 2022
Ce restaurant idéalement placé dans l'enceinte du château de Couches, bénéficie d'un cadre naturelle superbe. Nous avons dîné sur la terrasse extérieure avec vue sur le château. Les plats étaient excellents et le service agréable. Nous reviendrons, c'est sûr.
Tifanny D
Visité en juin 2022
Nous avons passé un excellent moment. Le cadre est idyllique.
Petit point à améliorer sur les explications des plats proposés.
Petit point à améliorer sur les explications des plats proposés.
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Questions fréquentes :
LE BLASON DE VAIR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LE BLASON DE VAIR compte 13 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE BLASON DE VAIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BLASON DE VAIR en cliquant ici
LE BLASON DE VAIR se situe au Château de Couches , 71490 Couches
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les produits utilisés sont de qualité et les plats très gourmand,nous nous sommes régalés.
Le cadre est très beau, tout le charme de la Bourgogne.
Nous vous recommandons cette adresse les yeux fermés.