Restaurant 1 étoile spacieux et lumineux à Fuissé élaborant des recettes bourguignonnes revisitées.
C'est l'une des meilleures adresses de la région mâconnaise, affichant une étoile au Guide Michelin. Le chef Sébastien Chambru y revisite les recettes bourguignonnes en les sublimant, dans une salle spacieuse et lumineuse offrant une vue magnifique sur un cadre verdoyant et reposant. La cave est toute aussi sélective et propose quelque 700 références de vins, de Bourgogne et du Beaujolais en tête. Le bistrot et bar à vins, où les plats sont façonnés avec la même passion mais sans la pression de l'étoile, propose des formules à petits prix.
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Avis des membres sur L'Ô DES VIGNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service professionnel et très agréable, avec de bons conseils. Le Chef sert même les clients et prend le temps de discuter avec.
Très large choix de vins et de très bonne qualité.
Les plats...exquis du début à la fin; présentation élégante et beaucoup de saveurs.
Un grand merci pour ce très bon moment dans votre restaurant.
Les vins de la région sont à l'honneur.
C'est un régal et très abordable.
Une bien jolie adresse pour passer un agréable moment.