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Restaurant 1 étoile spacieux et lumineux à Fuissé élaborant des recettes bourguignonnes revisitées.
C'est l'une des meilleures adresses de la région mâconnaise, affichant une étoile au Guide Michelin. Le chef Sébastien Chambru y revisite les recettes bourguignonnes en les sublimant, dans une salle spacieuse et lumineuse offrant une vue magnifique sur un cadre verdoyant et reposant. La cave est toute aussi sélective et propose quelque 700 références de vins, de Bourgogne et du Beaujolais en tête. Le bistrot et bar à vins, où les plats sont façonnés avec la même passion mais sans la pression de l'étoile, propose des formules à petits prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'Ô DES VIGNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
absolument incroyable.
Le service était impeccable,
chaque plat était
magnifiquement exécuté, et les
saveurs étaient tout
simplement divines.
Nous reviendrons
Bambina
Excellent service.
Très bon rapport qualité prix.
Parlant très très fort, le portable de l'un d'eux sonne très TROP TROP fort !
Hélas, vous n'êtes pas responsables du manque de savoir vivre des hôtes !
En partant, je leur ai expliqué !
Ils m'ont répondu que nous n'avions qu'à leur dire AVANT... Des irrespectueux, irresponsables ...
Nos jeunes sont tellement + polis, et posés que certains de ces aïeux qui se croient tout permis, du fait de leurs âges....
Félicitations à vous pour supporter ces clients là
Souvenir d'un excellent repas et service, dans un lieu magnifique.
Tout était parfait en ce qui vous concerne
Nous avons profité de la journée pour visiter la cave juste à côté et une belle balade dans le vignoble ????????
13.03.2023
JMB et JB
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Questions fréquentes :
Côté bistrot, l'ambiance est à la bonhommie : un décor chouette, une carte des vins abordable, des plats simples exécutés d'une main de maitre. C'est devenu notre cantine. On y est comme à la maison !
Côté gastro, on a toujours passé des bons moments ! Les plats sont pointus et modernes. La carte des vins est gigantesque et bien connue des sommeliers qui savent en proposer un beau résumé. Des quelques étoilés que l'on a fait, dans la région ou ailleurs, l'O des vignes revient toujours comme une superbe expérience. On peut également saluer l'effort de proposer des menus abordables.
Quelque soit l'occasion, on essaye toujours de trouver un place à l'O des vignes !