LA COLLINE DU COLOMBIER
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Délicieuse adresse servant une cuisine fine et gastronomique faite maison et une carte de viandes et de fromages fermiers.
VENDU ? ?
La maison Trois Gros ne se présente plus tant sa réputation et ses étoiles sont connues. La Colline du Colombier est un concept hôtelier dans la lignée de cette maison. A Iguerande, on vient pour dormir en pleine campagne dans un lieu contemporain. Côté cuisine, c'est dans un bel espace à l'ambiance feutrée et authentique que l'on apprécie une cuisine fine et gastronomique, à la hauteur de la maison. La cuisine ouverte sur la salle confère à cette auberge des temps modernes une effervescence et un esprit unique. Délicieuse adresse.
En pleine campagne, dominant la Loire, une ferme restaurée dans un style certes champêtre... mais chic et épuré ! Un lieu nature et design, pour déguster une cuisine du terroir raffinée. Et pour prolonger l'étape, on s'installe dans les fameuses "cadoles" sur pilotis !
Avis des membres sur LA COLLINE DU COLOMBIER
Une table toujours soignée ainsi qu'une carte toujours variée et de saison.
Assez surpris du commentaire de Martine Chatard ! Habitué des lieux et trés souvent attablé à la Coline, je connais bien les cartes qui changent très souvent au gré du marché et des saisons. Il n'y a jamais eu de "cromesqui" ou "cromesci" d'escargot à la carte de la Colline !
Les plats servis étaient délicieux et pleins de saveurs. J’ai également pu visiter les chambres d’hôtes, qui sont absolument magnifiques. C’est un lieu que je recommande chaleureusement pour son excellente cuisine et son hébergement de grande qualité.