DOMAINE HUBERT LAPIERRE
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Synonyme de haute qualité, le patronyme Lapierre est un nom qui résonne joliment dans les monts du Beaujolais, en plusieurs domaines viticoles. S'il n'est pas aisé de se faire un prénom pour signer son travail, la mention "valeur sûre" nous paraît coller à la perfection aux vins d'Hubert. Les derniers-nés entretiennent la réputation d'un domaine qu'il faut se dépêche de découvrir. Les 2009 (5,90 €), promis à longue vie future, ne dérogent pas à l'ambition qualitative qui guide ce Lapierre-là : le Chénas 2009 (goûté sur cuve) tout en fruit, suave, long et fruité (cerise), précède le "vieilles vignes", toujours en 2009 (6,60 €), plus long et tannique mais parfaitement équilibré. Ces deux vins sont à conserver en cave. Côté Moulin à Vent, le 2009 "Vieilles Vignes" (7,20 €), l'expression est plus immédiate (fraîcheur, fruits rouges : fraise et groseille), déjà séduisante. Une cohérence d'ensemble qui donne du sens au travail du vigneron et au talent des grands beaujolais.
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