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Situé au pied de l'église de Milly-Lamartine, l'Auberge de Jack, labellisée Table de Pays, est un agréable restaurant tenu depuis 1982 par Sylvie et Jacques Bouschet. Amateurs de cinéma, ils ont décoré leur auberge avec de nombreuses affiches de films. En salle, l'auberge peut accueillir une soixantaine de convives et en terrasse, l'été, une vingtaine de personnes. En cuisine, Jacques ou Jack, ne fait pas son cinéma. Il propose une cuisine du terroir dans une ambiance familiale avec un décor traditionnel et d'anciennes tables de bistrot. Jacques prépare ses terrines, ses escargots, ses sauces et choisit des fournisseurs locaux. Ainsi, la viande vient de Prissé, les saucissons de Pierreclos et les fromages de Tramayes. Sur les pas de Lamartine, dont la maison natale est nichée tout au bout de la rue, vous dégusterez une cuisine familiale et goûteuse : andouillette au four sauce moutarde, entrecôte grillée, rognons de veau à la crème, escargots et charcuterie. Le jeudi midi, la maison fait pot-au-feu charolais en période hivernale. Les vins sont de la région : Mâcon-Chaintré, Mâcon Milly-Lamartine pour les blancs, Juliénas, Morgon et Saint-Amour pour les rouges.
Avis des membres sur L'AUBERGE DE JACK
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Questions fréquentes :
Je recommande ce restaurant
Des assiettes gourmandes
le chef est présent en cuisine et en salle
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