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Hôtel-restaurant à Montceau-les-Mines préparant une cuisine raffinée, des mets traditionnels bourguignons et créatifs
Jérôme Brochot est de ces rares chefs étoilés qui ont fini par renoncer au diktat du Michelin, pour évoluer avec moins de pression. Sa cuisine n'en reste pas moins de très haut niveau, dans un cadre paisible et chic. Le chef travaille des produits nobles, de la mer ou inscrits dans la tradition bourguignonne (homard, œufs à la truffe, coquilles Saint-Jacques, foie gras...). Il propose aussi des cours de cuisine certains dimanches, et un mini hôtel de deux chambres complète l'offre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE
4.6/5
33 avis
La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE compte 33 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE en cliquant ici
JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE se situe au 7, place Beaubernard , 71300 Montceau-Les-Mines
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Le serveur était charmant et sympathique. L'addition était absolument raisonnable pour cette qualité de nourriture; un peu plus de 220 euros comprenant l'apéritif, les amuse-bouche et une bouteille de vin, ce qui est une aubaine.
Le seul point négatif, et c'est mineur, c'est que la pièce est un peu fatiguée - un couvercle sur l'alarme incendie était cassé et une partie du lustre pendait. Cela n'a pas nui à l'expérience culinaire. Vivement recommandé !,
un maitre d hotel pro et tres sympa une cuisine délicieuse et avec des tarifs tres raisonnables une superbe carte des vins. une belle vaisselle
un patron souriant que demander de mieux .
on. va vite revenir pour prendre le grand menu et partager nos impressions avec mr Crochot un restaurateur qui meriterait plus de clients et plus de reconnaissance. vraiment.
A BIENTÔT
jean pierre