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Hôtel-restaurant à Montceau-les-Mines préparant une cuisine raffinée, des mets traditionnels bourguignons et créatifs
Jérôme Brochot est de ces rares chefs étoilés qui ont fini par renoncer au diktat du Michelin, pour évoluer avec moins de pression. Sa cuisine n'en reste pas moins de très haut niveau, dans un cadre paisible et chic. Le chef travaille des produits nobles, de la mer ou inscrits dans la tradition bourguignonne (homard, œufs à la truffe, coquilles Saint-Jacques, foie gras...). Il propose aussi des cours de cuisine certains dimanches, et un mini hôtel de deux chambres complète l'offre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE
4.6/5
33 avis
La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
erwan r.
Visité en mars 2023
Toujours aussi délicieux. Et une carte qui évolue avec les saisons.
Jean P.
Visité en mars 2023
Excellent endroit, bonne nourriture et service
Georges C.
Visité en mars 2023
Prendre un repas chez Jérôme BROCHOT est toujours un grand moment de bonheur
denis n.
Visité en mars 2023
Plats etonnants . Melanges de saveurs inattendus mais o combien délicieuses. Service parfait. Un tres agréable moment. Tiens compte des allergies alimentaires d un des convive. un tarif tout a fait justifié au vu de la qualité et de l originalité des plats
Nadine G.
Visité en février 2023
Menu à 35 euros un vendredi midi de février 2023 : très très bon. Plusieurs amuses bouches, filet de saint pierre aux fèves tonka. Carte des vins de très bonne qualité. Service impeccable. Merci au chef et à son équipe!
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Questions fréquentes :
JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE compte 33 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE en cliquant ici
JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE se situe au 7, place Beaubernard , 71300 Montceau-Les-Mines
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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