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Restaurant à Paray-le-Monial offrant une gastronomie généreuse et fine avec des produits locaux.
C'est au cœur du Charolais Brionnais, terre d'élevage et de culture, que ce restaurant, tel une Evidence, vous ouvre ses portes. Le chef Nicolas Martin, fort de ses expériences dans de prestigieuses maisons telles que Lameloise ou Troisgros, officie en cuisine. Fier de ses racines bourguignonnes, cet enfant du pays développe sa créativité autour du terroir et des saveurs de saison. Sa gastronomie est généreuse, soulignant avec finesse les produits locaux. Dans la salle à la déco épurée, le service est prévenant et discret, apportant un raffinement extrême.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'EVIDENCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C est une évidence.. cet établissement mérite une étoile
Merci pour ce bon moment...
Service irréprochable
Cuisine majestueuse
Nous sommes venus aujourd'hui en famille, le repas etait tout simplement parfait du début à la fin
Et pour finir la visite du chef pour savoir si tout s était bien déroulé (ce qui n est pas donné dans tous les restaurants)
A refaire avec un énorme plaisir
Concernant la cuisine, je vous invite sincèrement à goûter, c'est un délice de l'entrée au dessert.
Même la vaisselle contribue à ce moment de dégustation.
Je recommande sincèrement.
Bravo
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Questions fréquentes :
Enfin, le rapport qualité est top: moins de 30 euros pour entrée plat dessert.
Une de mes meilleures trouvailles de l'année!