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LA FORGE DU CHOCOLAT

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44, Grande Rue, 71420Perrecy-Les-Forges, France Voir sur la carte
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Boulanger et pâtissier du village, Didier Prévost a aussi le chocolat dans le sang. En 2021, il ouvre ainsi sa chocolaterie, La Forge du chocolat, à deux pas de sa boulangerie. Pour s'aider, il embauche Patrice Chevalier, formé comme lui chez le maître Bernard Dufoux, et la réussite est totale. Aujourd'hui, on fait volontiers quelques kilomètres pour s'approvisionner. Il y en a pour tous les palais, des plus sucrés à ceux qui ne jurent que par un fort taux de cacao. Tout est fait maison, à l'ancienne, avec des produits locaux et une constante volonté d'innovation.

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LA FORGE DU CHOCOLAT se situe au 44, Grande Rue , 71420 Perrecy-Les-Forges
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