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Adresse avec terrasse à Remigny préparant une carte des spécialités authentiques et généreuses, des grenouilles
Le long du canal, à Remigny, l'Escale est accessible depuis la voie verte. Une pause d'autant plus bucolique en été qu'une immense terrasse, construite en 2023, donne sur le canal avec une vue imprenable. Côté salle et cuisine, Florence et Fabrice, aux commandes depuis plus de 25 ans, ont été rejoints par leur fils. Une affaire de famille, donc, pour un accueil chaleureux et une cuisine traditionnelle parfaitement assumée, avec œufs en meurette, bœuf ou encore grenouilles. Côté vins, les références sont nombreuses, locales comme lointaines.
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Avis des membres sur L' ESCALE
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