2025
Y aller et contacter
Visite de la Maison Vitteaut Alberti permettant de suivre l'ensemble du processus d'élaboration du crémant avec dégustation de vin.
La maison Vitteaut-Alberti, spécialiste des crémants depuis 1951, ne fait pas les choses à moitié pour faire découvrir son univers. Ses formules de visites œnotouristiques et de dégustations sont véritablement légion. L'incontournable demeure la dégustation commentée de quatre " cuvées classiques ", afin d'exercer son palais aux bulles et de percevoir des différences franches ou subtiles. L'apprentissage comprend un résumé de l'histoire de la maison et peut être encore plus complet avec une visite de la cave et jusqu'à six dégustations de cuvées classiques et spéciales, avec en option de délicieuses gougères et l'atelier " Dans la peau d'un caviste " (pour comprendre les assemblages de différents vins et finir par un crémant typique). Si la faim vous tenaille, optez sans hésiter pour un pique-nique dans les vignes. À partir d'avril, lorsque les bourgeons pointent et que le travail reprend de plus belle dans les rangs, ce petit moment entre nature, agriculture et vieilles pierres peut être synonyme de grand plaisir. Lorsque les frimas se font sentir, d'octobre à mai, repliez-vous au domaine pour tester différents accords mets-crémants. Des séances ponctuelles sont organisées pour tester l'alliage subtil des bulles avec des chocolats ou des épices par exemple, ou encore à l'aveugle. Enfin, après une journée de visites bien remplies, le domaine propose de se laisser tenter par quelques soirées " afterwork ", de juin à août. Une délicieuse manière de décompresser, une coupe et un morceau de charcuterie à la main.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur VITTEAUT-ALBERTI
Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Haute saison : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 ; le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Dégustation 4 crémants à 10 €/personne, du lundi au samedi. Visite "immersion", 1h45 et 6 dégustations, 25€/personne. En français et anglais (sur réservation). Visite guidée. Boutique.
Message du propriétaire
La Maison Vitteaut Alberti, domaine familial depuis trois générations, élabore de façon traditionnelle des Crémants de Bourgogne depuis 1951. Nos chais sont situés au coeur du vignoble de Bourgogne, à Rully, petit village pittoresque et typique de la Côté Chalonnaise, berceau des vins effervescents.
Nos 22 hectares dédiés au Crémant de Bourgogne s'étendent sur un terroir diversifié, situé dans les meilleurs climats de la Côte Chalonnaise et des Hautes-Côtes-de-Beaune. Nous assemblons les cépages bourguignons les plus nobles : Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté. Dans le respect de la tradition, nous vinifions chaque année environ 500 000 bouteilles.
Nous proposons diverses cuvées : blanc, blanc de blancs, rosé, blanc de noirs et des cuvées spéciales, certaines en édition limitée ! Finesse de bulles et fraîcheur sont les maîtres mots de la Maison Vitteaut-Alberti !
Nos offres et services
Expériences oenotouristiques
Étape incontournable de l'œnotourisme en Bourgogne, la Maison Vitteaut-Alberti est située au cœur du vignoble de Bourgogne, à Rully, à 20 km de Beaune.
Tout au long de l’année, c’est avec plaisir que nous vous accueillons, du lundi au samedi, pour des dégustations commentées et des visites de nos caves.
Afin de vous dévoiler tous les secrets de la bulle du Crémant de Bourgogne, venez vivre différentes expériences :
Dégustations commentées :
Découvrez l'histoire de notre Maison et profitez d'une dégustation commentée de nos Crémants de Bourgogne.
• 30 min - 10€/personne : 4 Cuvées Classiques
• 45 min - 15€/personne : 4 Cuvées Classiques & Cuvées Spéciales
Visite de nos caves :
Découvrez l'histoire de notre Maison et profitez d'une dégustation commentée de nos Crémants de Bourgogne.
• 1h30 - 20€/personne : Visite + dégustation de nos 4 Cuvées Classiques
• 1h45 - 25€/personne :Visite + dégustation de nos 4 Cuvées Classiques & Cuvées Spéciales
Enfants de 12 à 18 ans : 7€/personne
Gratuit pour les – de 12 ans
Visites en Français et en Anglais, du lundi au samedi, sur réservation (4 personnes minimum).
Grand parking sur place à disposition des visiteurs.
Options additionnelles :
• 2€/personne : Bouchées gourmandes (gougères)
• 10€/personne : Atelier "dans la peau d'un caviste"
Nous contacter en amont pour la réservation de ces options.
Avis des membres sur VITTEAUT-ALBERTI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Le finesse du crémant est très appréciable. Les différentes cuvées nous permettent de renouveler notre cave régulièrement :)
Merci à l'équipe !