DOMAINE NINOT
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Depuis le XIVe siècle, la famille Ninot voit se succéder des tonneliers et des vignerons, avec toujours le même amour pour la vigne. Aujourd’hui, ce sont Erell et Flavien, une sœur et un frère, qui continuent d’écrire l’histoire. Sur leurs 13 ha à Rully et Mercurey, ils s’attellent à produire du vin blanc et rouge, certifié bio depuis 2020, en appellation village et 1er cru. On peut simplement visiter le caveau, déguster ou profiter d’offres plus complètes et originales, notamment en enfourchant des vélos électriques et en partant à l’aventure dans les vignes.
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