Domaine Ziegler : vins d'Alsace bio, Grand Cru Spiegel, Gewurztraminer intense, Pinot Gris Cuvée Emma, terroirs d'exception.
Viticulteur dans le vallon d'Orschwihr, Jean-Bernard a repris en famille le flambeau de son grand-père et de son père en exploitant un domaine de 9 ha. Son vignoble est situé sur quatre communes : Orschwihr, Bergholtz, Rouffach et Westhalten. Les vignes sont implantées sur divers flancs de collines ainsi les raisins récoltés profitent des différents terroirs et ensoleillement. Enfin le domaine est à deux pas de la célèbre et mystérieuse colline du Bollenberg au microclimat et au sol particulier qui en font une curiosité à ne pas manquer lors de votre visite au domaine. Quelques vins à découvrir : L'Estivale Edelzwicker 2014, Pinot Gris Cuvée Emma 2015, Gewurztraminer Cuvée Théodore 2011
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Les produits sont de qualité et Noémie use d'une gentillesse exceptionnelle.
Je reviendrai prendre quelques cartons avant mon départ pour la Normandie.