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Héritier d’un tradition viticole qui remonte aux années 1900, Michel Froehlich exploite avec passion son domaine familial de 12 ha qui bénéficie d’une large gamme de terroirs du fait de sa répartition sur 4 communes. Il conduit ses vignes en viticulture raisonnée dans le respect de l’environnement et produit des vins de qualité et fins, empreints d’un indéniable caractère. Il vinifie les 7 cépages alsaciens en 6 gammes : Tradition, Cuvées Spéciales, Grands Crus, Vendanges Tardives, Crémants d’Alsace. Lors de votre visite, vous pourrez ainsi découvrir un Muscat Elégance (frais et fruité), un Pinot noir Rouge de Rouge (nez de fruits rouges et de cerises, tanin avec un côté boisé) ou encore un superbe Gewurztraminer Vendanges Tardives (notes de fruits confits et d’ananas, très beau potentiel de garde). Mais Michel Froehlich n’est pas seulement un vigneron émérite : c’est aussi un apiculteur chevronné qui commercialise une jolie collection de miels d’Alsace issus de son Rucher du Kastenwald !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE FROEHLICH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Riesling. Grand cru Osterberg 2020.
Picie wina od samego rana ma swoje zalety. Najlepsze z późno zbieranych gron przesyconych słońcem, słodkich i idealnych na głębokie złote wino.
Zbiory na tym terenie miały być dopiero za tydzień! A to ponad 30 hektarów winnic na różnych zboczach, o różnym nasłonecznieniu i różnej glebie, i przez to różne wina się z nich otrzymuje.
Nie wiedziałam, że we francuskiej Alzacji produkuje się wina musujące, a kir można zrobić z sokiem z czarnej porzeczki (czyli klasyczny cassis), ale też z morelą, truskawką, czy ananasem.
Nadal trudno spróbować odrobinę wina i nie przełknąć, skoro to takie dobre. Dziękujemy za przemiłą i merytoryczną rozmowę, i za świetne wino! Jeszcze tu wrócimy ????
Ottima accoglienza
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Questions fréquentes :
Logement très bien situé, spacieux, propre, très fonctionnel.
Je recommande vivement.