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Héritier d’un tradition viticole qui remonte aux années 1900, Michel Froehlich exploite avec passion son domaine familial de 12 ha qui bénéficie d’une large gamme de terroirs du fait de sa répartition sur 4 communes. Il conduit ses vignes en viticulture raisonnée dans le respect de l’environnement et produit des vins de qualité et fins, empreints d’un indéniable caractère. Il vinifie les 7 cépages alsaciens en 6 gammes : Tradition, Cuvées Spéciales, Grands Crus, Vendanges Tardives, Crémants d’Alsace. Lors de votre visite, vous pourrez ainsi découvrir un Muscat Elégance (frais et fruité), un Pinot noir Rouge de Rouge (nez de fruits rouges et de cerises, tanin avec un côté boisé) ou encore un superbe Gewurztraminer Vendanges Tardives (notes de fruits confits et d’ananas, très beau potentiel de garde). Mais Michel Froehlich n’est pas seulement un vigneron émérite : c’est aussi un apiculteur chevronné qui commercialise une jolie collection de miels d’Alsace issus de son Rucher du Kastenwald !
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Questions fréquentes :
J'ai ramené du pinot gris qui a été beaucoup apprécié.