2024
Recommandé
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2024
Ancienne maison bourgeoise à Saint-Germain-du-Bois réalisant de grandes spécialités bourguignonnes au déjeuner et au dîner.
Une ancienne maison bourgeoise qui a su garder son caractère d'autrefois avec ses murs en briques rouges, ses tommettes, ses poutres, ses portes en chêne et ses multiples cheminées. Dans l'assiette, même registre, le terroir à toutes les sauces. Si vous rêvez d'un repas autour des spécialités bourguignonnes, vous allez être servi entre les escargots, la poulette de Bresse, la truite arc-en-ciel de la « Petite montagne » au crémant de Bourgogne, un plateau de fromages affinés de la région et un soufflé chaud. L'authentique, ça a du bon.
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Avis des membres sur HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME
4.8/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
![Patricia C.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar4.jpg)
Patricia C.
Visité en août 2023
Déjeuner de qualité mais salle à manger extrêmement bruyante. Service moyen.
![HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME
Responsable
08/08/2023 à 17:43
Bonjour Mme,
Il y a des déjeuners ou des diners plus bruyants que d'autres, j'en suis navrée. On reste à l'écoute de nos clients. Peut-être une autre fois dans de meilleures conditions,
Cordialement, Christelle Giot
Il y a des déjeuners ou des diners plus bruyants que d'autres, j'en suis navrée. On reste à l'écoute de nos clients. Peut-être une autre fois dans de meilleures conditions,
Cordialement, Christelle Giot
![emmanuel B.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar13.jpg)
emmanuel B.
Visité en août 2023
Dîner en tête à tête avec ma compagne.
Belle demeure, déco intérieure agréable, accueil chaleureux.
Carte réduite, cuisine semi gastronomique, produits frais.
Beau choix de vins à la carte.
Belle demeure, déco intérieure agréable, accueil chaleureux.
Carte réduite, cuisine semi gastronomique, produits frais.
Beau choix de vins à la carte.
![HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME
Responsable
06/08/2023 à 09:25
Bonjour Mr Bernard,
Toute l'équipe vous remercie pour ce sympathique commentaire et espérons vous recevoir une autre fois dans notre belle demeure, cordialement, Christelle Giot
Toute l'équipe vous remercie pour ce sympathique commentaire et espérons vous recevoir une autre fois dans notre belle demeure, cordialement, Christelle Giot
![CATHY M.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar4.jpg)
CATHY M.
Visité en juillet 2023
Nous y sommes restés que une soirée, nous y avons réservé une suite avec menu gastronomique. Concernant l’hôtel il faut faire attention que les escaliers sont pas au top et qu’ils ont bien besoin d’un petit coup de rajeunissement. J’aime même failli tomber bon il faut dire que normalement je suis avec un déambulateur mais pas pratique pour aller dans la suite donc j’étais avec une canne. Donc il est bon de savoir qu’il n’y a pas d’ascenseur et que bien un panneau handicap est devant l’hostellerie ce n’est que pour se rendre à la salle du restaurant ainsi que à l’accueil quand on est au parking qu’il y a un élévateur ( dont on ne m’a pas proposé de l’utiliser aussi bien à l’arrivée que au départ). Un peu déçu par la suite, je m’attendais à autre chose. Certes il y a bien un petit canapé qui fait office de lit à l’entrée (minuscule) avec une télé et un wc et après une chambre pas très grande avec à côté une salle d’eau donc douche et un wc. Pour y aller il y a une petite marche donc faut faire attention, idem entre la chambre et le coin canapé. La literie est assez bonne c’est un point positif. Une seule petite bouteille d’eau alors que nous sommes deux avec un chien et en c’est temps de chaleur on aurait bien apprécié une bouteille chacun et de quoi faire boire le chien. Côté repas gastronomique bahhhh comment dire c’était pas le top… oui on a eu le droit à deux flûte de crémant gratuit ou plutôt compris avec le menu et comme je ne bois pas je l’ai donné à mon mari et j’ai pris un diabolo menthe (oulla… 5,50€ le diabolo), petite mise en bouche très bonne et une verrine de « soupe » ou plutôt de velouté de je ne sais plus quoi… et comme le menu proposé nous convenait pas nous avons changé pour un poulet au vin jaune( supplément de 16€ à nous deux) et là… et bien ce fut là déception : juste un petit morceau de poulet baignant dans un peu de crème avec juste un peu de champignons… faisons les fous ???? on commande le plateau de fromage et le dessert mais normalement c’était fromage ou dessert. Bon, le plateau de fromage était au top. On a eu le choix à 4 minuscules morceau de fromage attention pas un de plus… puis le dessert super bon soit le Finger au chocolat et mon mari un mélange d’abricots cuits/crus bon aussi. Repas accompagné d’un petit vin 37€ la bouteille et c’était une des moins chère…..et toujours pas d’eau pour notre chien
Ce qui est dommage aussi c’est l’accueil qui n’est pas au top, manque de convivialité, d’un sourire et de savoir si on a bien dormi.. enfin bref tout ce roman pour vous dire que vue le prix que l’on a payé c’était vraiment pas à la hauteur
Ce qui est dommage aussi c’est l’accueil qui n’est pas au top, manque de convivialité, d’un sourire et de savoir si on a bien dormi.. enfin bref tout ce roman pour vous dire que vue le prix que l’on a payé c’était vraiment pas à la hauteur
![HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME
Responsable
04/08/2023 à 13:04
Bonjour Madame, monsieur,
Je remarque que vous savez utiliser Internet au vue de vos critiques. Notre site internet est à jour.
Donc lorsque vous réservez dans notre hôtel et restaurant, vous l'avez surement consulté pour réserver cette soirée: tout est bien expliqué.
Vous pouvez voir votre chambre ou plutôt votre "petite suite" de 30m2! en photo avec la description de celle-ci, ainsi que la description de l'offre que vous avez choisi. Le menu dans la formule est décrit ( plateau de fromages 4 portions entre autre ) et il est consultable sur la page restaurant.
Donc vous auriez pu réserver une autre formule ou une autre chambre plus à votre goût!
Notre établissement date de 1750, (il est chargé d'histoire et c'est ce qui fait le charme de notre établissement entre autre) donc vous comprenez tout de suite pourquoi, il n'y a pas d'ascenseur et que notre bel escalier en chêne est d'époque.
Tout est décrit distinctement , et vous pouvez également les lire sur notre site.
Et le reste, vu votre commentaire, ce n'est pas surprenant que cela ne vous satisfait pas.
Bref, j'adore mon métier et toute l'équipe fait son maximum pour satisfaire les besoins ou les attentes de nos clients. Et je ne dirai ou n'écrirai rien de plus car cela ne vaut pas la peine!
Bonne continuation, Christelle Giot
Je remarque que vous savez utiliser Internet au vue de vos critiques. Notre site internet est à jour.
Donc lorsque vous réservez dans notre hôtel et restaurant, vous l'avez surement consulté pour réserver cette soirée: tout est bien expliqué.
Vous pouvez voir votre chambre ou plutôt votre "petite suite" de 30m2! en photo avec la description de celle-ci, ainsi que la description de l'offre que vous avez choisi. Le menu dans la formule est décrit ( plateau de fromages 4 portions entre autre ) et il est consultable sur la page restaurant.
Donc vous auriez pu réserver une autre formule ou une autre chambre plus à votre goût!
Notre établissement date de 1750, (il est chargé d'histoire et c'est ce qui fait le charme de notre établissement entre autre) donc vous comprenez tout de suite pourquoi, il n'y a pas d'ascenseur et que notre bel escalier en chêne est d'époque.
Tout est décrit distinctement , et vous pouvez également les lire sur notre site.
Et le reste, vu votre commentaire, ce n'est pas surprenant que cela ne vous satisfait pas.
Bref, j'adore mon métier et toute l'équipe fait son maximum pour satisfaire les besoins ou les attentes de nos clients. Et je ne dirai ou n'écrirai rien de plus car cela ne vaut pas la peine!
Bonne continuation, Christelle Giot
![Christiane B.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar6.jpg)
Christiane B.
Visité en juillet 2023
un hôtel -restaurant à recommander;La direction et le personnel sont très gentils et très professionnels .Merci beaucoup pour tout .
![HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME](/medias/membre/avatar//avatar0.gif)
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME
Responsable
04/08/2023 à 13:07
Merci Mme BILGER
Nous faisons notre métier avec passion , et nous avons des clients très gentils également, c'est un échange très très agréable.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau, cordialement, Christelle Giot
Nous faisons notre métier avec passion , et nous avons des clients très gentils également, c'est un échange très très agréable.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau, cordialement, Christelle Giot
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Questions fréquentes :
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Carte restaurant, Chèque cadeau, Chèque vacances.
Oui, HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME accepte les paiements en CB.
Oui, HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME compte 26 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME en cliquant ici
HOSTELLERIE BRESSANE RESTAURANT HO'GASTRONOME se situe au 2, route de Sens , 71330 Saint-Germain-Du-Bois
Lundi
Fermé
Mardi
19:15 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
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Service efficace sans trop de temps morts
Amuses bouche offerts avant l'entrée et avec le café ce qui est plutôt rare. Mets exquis servis en quantité ce qui n'est pas toujours le cas dans un restaurant gastronomique
Découverte d'un vin blanc de Gascogne excellent
À recommander
Nous sommes ravis de vous avoir permis de passer un beau et bon moment dans notre hostellerie et de faire découvrir des produits ou des saveurs originales. Toute l'équipe vous remercie,
cordialement, Christelle Giot