AUBERGE DU MANOIR
Le long du canal reliant Saint-Léger et Ecuisses au Creusot, on s’arrête ici chez Jean-Michel Vernochet. Sa cuisine est à la fois travaillée, traditionnelle et astucieuse : salade de magrets de canard séchés (maison) et son foie gras, nage d’escargots aux trompettes de la mort, pavé de bœuf charolais à l’époisses, filet de pintade farci aux pruneaux et au lard fumé, filet de sandre aux écrevisses ou au crémant… avant un très classique fondant au chocolat ou un nougat glacé qui a la qualité d’être fait maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Comparer et réserver votre hébergement AUBERGE DU MANOIR
Avis des membres sur AUBERGE DU MANOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mais je ne retournerai pas a cette adresse. Trop cher pour la qualité.