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Depuis le XIXe siècle, Pfaffenheim abrite une bonne maison, celle de la famille Kuentz qui a fait du vin sa raison d'être. L'âge des vignes du domaine oscille entre 5 et 60 ans, les terres sont gérées avec amour. La nouvelle génération Kuentz cultive tous les cépages alsaciens avec la volonté de préserver l'authenticité des crus de la région. Vins de réserve (sylvaner, riesling, muscat, pinot noir), Grands Crus de Pfaffenheim (pinot gris et gewurztraminer Steinert), Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles, crémant d’Alsace Brut Cuvée Prestige ou Rosé Brut : il y en a pour tous les goûts et tous les budgets !
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Avis des membres sur ROMAIN KUENTZ ET FILS
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