LES DELICES DE VALERIE
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Valérie et Jean-Marc Janiaud s'occupent d'une exploitation à Saint-Martin-du-Tartre où ils élèvent depuis 11 ans une quarantaine de chèvres et brebis qui broutent tranquillement aux alentours. Des animaux qui profitent de l'air pur et d'une nourriture de qualité pour donner un lait qui est transformé directement à la ferme en fromages de chèvre et de brebis (lait cru). Fromages frais, mi-secs et secs, ainsi que des yaourts. Valérie Janiaud souhaite également proposer de plus en plus d’œufs. Vente directe à la ferme, que l'on peut visiter sur demande, dans certaines boutiques de la région et, si vous habitez un peu plus loin, avec la Ruche qui dit oui !
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