AU PUITS ENCHANTÉ
Adresse avec terrasse à Saint-Martin-en-Bresse élaborant une cuisine de terroir soignée, gourmande et faite maison.
Avant de reprendre le Puits Enchanté de son territoire natal, Mathieu Lecuelle a fait ses armes de chef chez différents étoilés bourguignons. Sa carte est simple et change régulièrement, est gourmande à souhait et est marquée par le terroir, avec par exemple entrecôte charolaise, cuisses de grenouille, poulet de Bresse ou encore cassolette d’escargots. Côté vins, la sélection fait logiquement la part belle aux crus de Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. La terrasse est en cour arrière, paisible, tandis que les deux grandes salles permettent d'accueillir des groupes.
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