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Restaurant avec terrasse servant une carte de viandes, de volailles et des vins avec un excellent rapport qualité-prix
En terrasse ou dans l'une des deux salles en pierre de cette ancienne étable, Céline et Sébastien Mazoyer, à la tête de cette maison de renom, proposent une cuisine résolument gastronomique. Foie gras, canette et autres ris de veau font partie des nobles produits travaillés avec passion. Un ensemble raffiné et d'autant plus appréciable que le couple prône une "gastronomie durable", qui passe notamment par le respect de la saisonnalité, un travail sur la gestion des déchets, ou encore l'utilisation de ressources locales, dont un potager maison en permaculture.
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Avis des membres sur L'EMBELLIE
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Questions fréquentes :
Nous recommandons vivement ce charmant établissement.
Nous avons pu échanger sur vos souvenirs à l'Embellie, c'était bien sympa.
Bonne continuation, à bientôt ...
Service fait avec grâce et professionnalisme.
On est mieux que chez soi. ????
Toujours un plaisir de vous retrouver à notre table, bonne continuation, prenez bien soin de vous.