DOMAINE NICOLAS DELFAUD
Domaine
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2024
Recommandé
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2024
La valeur n'attend ni le nombre des années ni la surface des terres, la preuve en est avec ce tout jeune domaine. Juste quatre hectares de vignes pour un domaine créé en 2015 par ce jeune vigneron qui, d'entrée, souhaitait s'orienter vers la biodynamie. Chose faite puisque Nicolas Delfaud a obtenu le label pour son tout premier millésime en 2016. Avec des vendanges à la main et un souci permanent de l'environnement, ici on mise véritablement sur la qualité. Un saint-véran et un mâcon verzé sortent ds cuves. Une vraie belle découverte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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DOMAINE NICOLAS DELFAUD se situe au Rue de l'Ancienne Cure , 71960 Sologny
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