C'est dans un cadre verdoyant que Julien Fuchey vous accueille à l'Auberge La Morvandelle. On y vient pour le traditionnel crapiau du Morvan (ou crépiau), une sorte de crêpe, épaisse et salée, à base d'œuf, de farine, de lait et de lard, voire de pommes de terre (crapiaux de truffes), aromatisée de sel, de poivre, parfois de persil et d'ail. Vous dégustez également une excellente cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale appréciée de tous. Il faut dire que Julien, toujours en tenue traditionnelle et avec son chapeau, sait y faire !
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Avis des membres sur AUBERGE LA MORVANDELLE
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