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La Flambée ne fait pas dans la « flambe » justement. Le restaurant-pizzeria, situé le long de l'ancienne RN6, est protégé des regards indiscrets par une jolie haie. Pour découvrir le restaurant, il faut pénétrer dans le parking qu'il partage avec le Village Motel. L'espace est préservé et donne tout de suite un sentiment de tranquillité. Il faut ensuite grimper les quelques marches situées sous la véranda pour pénétrer dans cet établissement spacieux aux vitres teintées qui accentuent davantage la discrétion. Une jolie terrasse en bois sur le côté permet de se restaurer au soleil en été. La cuisine est traditionnelle et régionale, la carte est variée et fournie. Différents menus, carnivores ou végétariens peuvent contenter tous les publics. Au menu : entrecôte, pavé de bœuf, brochettes, tartare, salade paysanne et une grande variété de pizzas. Un bon rapport qualité/prix dans un cadre plutôt élégant.
Avis des membres sur LA FLAMBÉE
Pour le reste, essaye de faire du semi gastro, trop compliqué et pas bon, des légumes bien présentés mais pas cuits, il vaut mieux revoir les bases !
Le gentil serveur avec un accent italien a tenté de ramener l'assiette en cuisine, mais elle est revenue de suite, inchangée. Pas un geste sur la note. De plus, le ménage laisse à désirer. Beaucoup de toiles d'araignée et de la poussière sur les lampes. Que se passe-t-il ?
Nous avons eu l'impression que seul, un seul homme (le monsieur avec l'accent italien) se démenait dans cet établissement qui a du cachet et qui mériterait tellement mieux ????