DOMAINE SAUMAIZE MICHELIN
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Le domaine Saumaize-Michelin est un établissement vinicole situé à Vergisson, dans le cœur du Mâconnais en Bourgogne. Spécialisé dans la vinification des bourgognes blancs, le domaine propose des vins issus des meilleurs terroirs des appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Fondé en 1978, le domaine s'est développé au fil des années. En 1981, une parcelle de Pouilly-Fuissé appelée "Clos sur la Roche" a été achetée et partiellement plantée. En 1992, des parcelles de Saint-Véran sont venues compléter la gamme. En 1995 et 2005, le domaine s'est enrichi de nouvelles parcelles de Saint-Véran et de Pouilly-Fuissé. En 2006, une partie du métayage des vignes des "Ronchevats" et des "Crays" a été rachetée. Les nouvelles caves ont été achevées en 2007. Enfin, en 2014, en collaboration avec leur fils Vivien, le domaine a ajouté le Pouilly-Fuissé "La Maréchaude" à sa gamme de vins. Pour découvrir et déguster les vins du domaine Saumaize-Michelin, il est possible des rencontrer sur place à Vergisson.
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