RESTAURANT FREDERIC CARRION
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Restaurant étoilé à Viré suggérant des produits du terroir et des mets au léger accent contemporain
C'est dans une magnifique bâtisse toute en pierre au cœur du village de Viré que Frédéric Carrion fait des merveilles en cuisine. L'étoile du Guide Michelin brille toujours pour la cuisine de cet enfant du pays qui a fait ses armes auprès de Paul Bocuse. Le chef aime les produits du terroir qu'il relève grâce à sa patte originale et créative, donnant à ses mets un léger accent contemporain qui ravit les papilles. Une adresse d'exception au cœur du Mâconnais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT FREDERIC CARRION
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Si nous sommes repartis sans aucune critique, c'est parce que notre français n'est pas bon. Mais Monsieur Carrion n'a même pas pris la peine de nous demander si nous avions aimé....
Une soirée coûteuse pour un repas gastronomique que n'importe quel cuisinier amateur aurait mieux réussi. Nous ne comprenons pas d'où viennent les évaluations partiellement bonnes...
Les chambres, le sauna sont soignés et confortables.
Un dîner excellent très soigné et inventif tout en respectant les saveurs.
Et pour finir notre séjour un petit déjeuner de très bonne qualité ! Tout ça avec le sourire !
Un établissement à visiter absolument.
Nous avons passé une soirée délicieuse (vins - plats - échanges avec le chef et son équipe). Fin et délicat serait mon commentaire.
Le petit déjeuner... trop bon ????.