RESTAURANT FREDERIC CARRION
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Restaurant étoilé à Viré suggérant des produits du terroir et des mets au léger accent contemporain
C'est dans une magnifique bâtisse toute en pierre au cœur du village de Viré que Frédéric Carrion fait des merveilles en cuisine. L'étoile du Guide Michelin brille toujours pour la cuisine de cet enfant du pays qui a fait ses armes auprès de Paul Bocuse. Le chef aime les produits du terroir qu'il relève grâce à sa patte originale et créative, donnant à ses mets un léger accent contemporain qui ravit les papilles. Une adresse d'exception au cœur du Mâconnais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT FREDERIC CARRION
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le repas était parfait et très très bon
Un repas gastronomique qui porte bien son nom, nous avons testé les 2 menus et tout était divin, savoureux à souhait. Des associations inattendues mais succulentes en bouche, des découvertes originales et goûteuses. De l’apéritif au dessert c’était un sans faute. Le vin, local, du village, était particulièrement bon.
Enfin un petit déjeuner plus que copieux, servi au calme, là encore c’était parfait.
Merci Monsieur Carrion! Nous reviendrons!
Frédéric, Sophie et leur équipe nous ont préparé un pique-nique luxueux avec nappes blanches, verres à pied... dans un décor de rêve.
Notre chambre spacieuse était décorée avec beaucoup de raffinement tout comme le restaurant.
Très belle adresse que nous recommandons sans hésiter. Bravo et merci à Sophie, Frédéric et leur équipe.