2024
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Créée en 1928, la cave de Viré, qui en 2020 a choisi de se renommer Vérizet (du nom d'une ancienne commune aujourd'hui rattachée à Viré), compte quelque 150 coopérateurs. Les AOP mâcon, mâcon villages, mâcon péronne, crémant de Bourgogne et viré-clessé (parfait en apéritif) y sont produites. Régulièrement, la cave s'applique à élaborer des cuvées spéciales, comme la Grande Réserve, ou la cuvée Héritage, des vieilles vignes vendangées à la main et révélant un bel alliage entre côté fruité et minéral. Une belle adresse, où les dégustations sont gratuites.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur VÉRIZET - CAVE DE VIRE
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h. Haute saison : le dimanche de 9h à 12h30. Ouvert toute l'année.
Avis des membres sur VÉRIZET - CAVE DE VIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Situé dans le petit village et non loin des Roches de Solutré et de Vergisson.