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Sébastien a attendu ses 33 ans pour créer son domaine de 3,2 ha : Le Clos Liebau. Pensé comme un jardin sauvage, il est certifié AB, les vignes sont cultivées en permaculture, sans usage de soufre ni cuivre. Vous y trouverez des arbres sauvages et des poules installées au milieu des vignes afin d'assainir les parcelles. D’autres animaux sont dans les vignes et sur demande, vos enfants pourront les saluer ! Sébastien produit des cuvées qui ne manquent pas de caractère comme le Soley Kouché, un assemblage de macération au nez fruité et pétillant en bouche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CLOS LIEBAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
